Poivre Sauvage Voatsiperifery

Découvrez ce poivre très parfumé avec des notes boisées, fleuries et une fraîcheur d'agrumes, le poivre Voatsiperifery est idéal pour dynamiser vos recettes. Il est moins piquant que la plupart des poivres donnant une originalité aux plats. D'ailleurs de nombreux restaurateurs l'utilisent de plus en plus dans leur cuisine dont la célèbre cheffe française triplement étoilée Anne-Sophie Pic qui décrit d'ailleurs ce poivre comme un « marqueur fort de sa cuisine », dont le nez est « complexe, boisé, acidulé, et épicé ».
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